【麺場浜虎】鶏塩ラーメン - momoiroflamingoのブログ

改めてレベルの高さを痛感。
カーンの前へ出るプレッシャーの強さ。
カカのボールコントロール。
老練なセードルフのテクニック。
でかいけどうまいルシオ。
抜け目ないピッポ。

その興奮冷めやらぬ１３日の金曜日

まったくもってゲン担ぎには無頓着ですが
ラーメンだけは担ぎます。

ここに行ったのも大分前です。

　【麺場　浜虎】　　

こないだ醤油がダメだったので鶏塩ラーメン

この裏町の立地条件。

コンクリ剥き出しの店内はうらぶれた感を醸し出し、
ちょっとした闇社会、アウトローさを堪能できます。

やっぱキレキレの塩味はいい塩梅。
一見不釣合いに見える極太ウェーブ麺も
かなりシックリきています。

ここが他と違うってのが
鶏チャーシューなんですわ。
弾力に富んでいてプリプリ。
舌の横を通り過ぎる際に
肉に染み込んだ塩味が
感じられていい塩梅です。

あと効いて来るのがお茶
ジャスミンティーだったか。
香りが感じられるすっきり茶です。

ということでストレス発散に食べまくる今日この頃。

麺場浜虎　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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住所： 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2丁目12-1
最寄り駅： 横浜
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