『瞠』味玉ラーメン - momoiroflamingoのブログ

恵比寿と言うとＡＦＵＲＩに行きがち。

しかしたまには違うところということで。

　『瞠』　

ミハルと読みます。

駅から近いのはいいことです。
以前ここには他の店があったのです。
結構美味しいとの話でしたが、、、

さて、店内はノーバディ。
一応人気店と言うことなんですけどね・・・。

頼んだのは味玉ラーメン。

ここは渡なべの店主がプロデュースした店なんだそうで。
強烈な宗田節やらの魚介風味と極太のメンマはそういうこと。

太いぷつっ・・・という麺もそのまんま。

しかしスープのまろみというか奥行きが足りない気がする。

形は纏まっているが、
また来るかと問われれば
う～～んと応えざるを得ない。

同じ系統なら高田馬場の渡なべに行ってしまいそう。

ところで

ミハルといえば

ミハル=ラトキエを思い出したあなた。

どうぞ！ガンペリーに同乗してください！

瞠―恵比寿店　[ ラーメン ] - ガンダーラグルメ

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住所： 東京都渋谷区恵比寿1丁目4-1
最寄り駅： 恵比寿
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※2007年2月12日時点の情報です。
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