ついに開店から丸４年です。 開店当初から通っているだけに感慨もひとしお。 自家製麺SHIN 調子に乗って読書して居たら２０番手くらいに。 アニバーサリー限定メニューということで、開店前は長蛇の列。 並びの星印も師匠の故佐野実氏の命日が近いとのことで…