【麺初め】（menzome） それは今年一年のラーメンとの出会いの吉兆を占う神事。 参考までに、その対極に位置するのが麺納め。 その神事に選ばれたのはこちら。 【自家製麺ＳＨＩＮ】 う～ん、並んでます。 そして、自分の後ろに誰も並ばないと、 なんか損し…