【麺酒処 ふくろう】＠戸塚 はまぐり×煮干し中華そば（正油）
久々のこちら。
【麺酒処 ふくろう】
メヌーも増えてます。つけ麺まで。
メヌー。
グラスビール
卓上に漫画が置いてあります。
写真にはありませんが、早見あかり主演のフジ土曜深夜ドラマ
にもなったラーメン大好き小泉さんを読む。
絵のタッチが少女漫画過ぎて受け入れられず(笑)
はまぐり×煮干し中華そば（正油）
はまぐりと煮干しのスープとのこと。
これは美味い。はまぐりだけの時よりも味に深みがある。
はまぐりの苦味と煮干のえぐみが相乗効果で風合いを醸してます。
淡麗な感じにエッジが効いていて良い按配です。
麺は自家製。細めですが立体的で風味・食感も小気味いい。
「の」の字のナルト。これがあるだけでノスタルジックな気分に浸れます(笑)
次はつけ麺を食べに来ようかな。
https://twitter.com/fukurou0804
【麺酒処 ふくろう】
メヌーも増えてます。つけ麺まで。
メヌー。
グラスビール
卓上に漫画が置いてあります。
写真にはありませんが、早見あかり主演のフジ土曜深夜ドラマ
にもなったラーメン大好き小泉さんを読む。
絵のタッチが少女漫画過ぎて受け入れられず(笑)
はまぐり×煮干し中華そば（正油）
はまぐりと煮干しのスープとのこと。
これは美味い。はまぐりだけの時よりも味に深みがある。
はまぐりの苦味と煮干のえぐみが相乗効果で風合いを醸してます。
淡麗な感じにエッジが効いていて良い按配です。
麺は自家製。細めですが立体的で風味・食感も小気味いい。
「の」の字のナルト。これがあるだけでノスタルジックな気分に浸れます(笑)
次はつけ麺を食べに来ようかな。
https://twitter.com/fukurou0804
