【ラーメン星印】＠反町 限定煮干し 普通の塩
二回目の訪問。
反町から歩けます。東神奈川からも歩けます。横浜からも歩けます。
【ラーメン星印】
特製100%煮干しそばスーパーライト(塩) 店が暗いので、フラッシュ焚いちゃいます。
出汁の旨みなのか？上々です。
全体的にかなりハイレベルに感じました＾＾。このメニューで再訪もありかね＾＾
これはだいぶ以前に食べたレギュラーメニュー。
この反町周辺は淡麗系のラーメンの実力店が揃っているので、
なかなかにＨｏｔな地域です＾＾
反町から歩けます。東神奈川からも歩けます。横浜からも歩けます。
【ラーメン星印】
この日は、こちらです。限定の煮干し。
特製100%煮干しそばスーパーライト(塩) 店が暗いので、フラッシュ焚いちゃいます。
ノーフラッシュバージョンも。
スープは名前の通り煮干しですが、スーパーライト。
えぐみはないですな。麺をすするときにフレーバーを感じます。
食べ始めは、やはり煮干しのインパクトがないので物足りなさを感じますが、
最後まで飽きさせない味わいですよ。
麺は支那そばやなんかと同じ細麺。
もつれることもないし、最後のほうでもあまりダレないので、良質です。
スープと相まって美味しいね。
チャーシューはバラとロース。バラが美味い。スープと交わるとなお美味い。えぐみはないですな。麺をすするときにフレーバーを感じます。
食べ始めは、やはり煮干しのインパクトがないので物足りなさを感じますが、
最後まで飽きさせない味わいですよ。
麺は支那そばやなんかと同じ細麺。
もつれることもないし、最後のほうでもあまりダレないので、良質です。
スープと相まって美味しいね。
ワンタンは餡はなかなか。皮がテロテロなので、あまり好みではないかな、一向に熱くて火傷しそうだし（笑）
味玉が濃厚で美味い。名古屋コーチンだからか？出汁の旨みなのか？上々です。
全体的にかなりハイレベルに感じました＾＾。このメニューで再訪もありかね＾＾
これはだいぶ以前に食べたレギュラーメニュー。
特製塩ラーメン
やっぱフラッシュ焚いちゃいます。
じっくり食べさせるラーメンです。
ノーフラッシュバージョンも。
ノーブラではありませぬ。念のため。
この反町周辺は淡麗系のラーメンの実力店が揃っているので、
なかなかにＨｏｔな地域です＾＾
ラーメン星印
11:00～15:00 18:00～21:00
[日・祝] 11:00～19:30
定休 火曜
