【尋】＠戸塚 中華そば

箱根駅伝間近。まじか？

ということで、第二区中継所の戸塚中継所に新店。
なんでも、伝説の店の復活とのこと。

【尋】

一見すると、店の存在に気づきません。
以前ここにはほかのラーメン屋があった気がしますが、行ったことはなし。。。

店はシンプルな内装。綺麗に片付いています。店主は斉藤和義好きの模様。

中華そば(並)

昆布甘み、煮干し、鶏ガラなんてものを感じます。

スープは清澄で美味しいですな。

オーソドックスなスープですが、微塵切りのネギが良いアクセント。

 

麺は多加水麺でチュルチュル。喉ごしグッド。

チャーシューはみっしり系ながら、噛み締めると味が染み出す。玉子は熱々。完熟、味は染み込み。おでんにほしい感じ。メンマは穂先。控えめな味付けがよい。

チャーシューご飯

チャーシュー二切れとメンマ多数。
ただし、ご飯のなかにチャーシューの細切れが。300円でもまぁまぁかな。
チャーシューはラーメン同様味が染みだす系。
結構美味しいが、もうすこしタレの味付けが欲しいかな。

客はと切れずに来ます。

店主が電話で「やってますよー」って応えていたので、店目当てで来る人もいる模様。

ただ、ラヲタよりも、くるまで寄る仕事中の人（ガテン型）が多い。塩分が多少味付けに比べると濃い目に感じたのはそうした所以か？

ってことで、24日はお休みだそうです！


尋
045-866-0882
神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1201

11:00～14:00 17:00～20:00

火曜日
車でGO