【白樺山荘 札幌ら~めん共和国店】@札幌 味噌チャーシューメン

打ち合わせで札幌まで。

やっぱ手堅く手早く行くなら、エスタ10Fのらーめん共和国。

行ったことがないとこということで、こちらに。

【白樺山荘 札幌ら~めん共和国店】

共和国内では1、2を争う客入り。行ってもメジャーどこかな。

待ち時間には卓上の無料のゆで卵を!

イメージ 1

一人一個までが常識の範疇でしょう!
頭突きでひびをいれた(嘘)玉子の殻を剥き剥きします。



味噌チャーシューメン


イメージ 2

味噌は味噌なんですが、明らかにほかの店の味噌とは趣が異なります。
なんでも「白糀味噌と白味噌ブレンドし、ゴマ油オイスターソース、にんにくなど」を
取り入れているそう。

ほんわかした風味が何か特徴だっているのです。

麺はもちろん、黄色いアレです。そうアレ
奥さんの好きなアレですね。

チャーシューの印象は薄いですが、スープの際立つ風味は3ヶ月たつ今でも覚えています。

ラーメン共和国では手堅い店ですね^^

お店HP
http://www.shirakaba-sansou.com/

食べログ
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1001201/

店   名 白樺山荘 札幌ら~めん共和国店
TEL    011-213-2711
住   所 北海道札幌市中央区北五条西2-1 札幌エスタ 10F 札幌ら~めん共和国内
営業時間 11:00~22:00(L.O)
             
定 休 日 無休
そのほか  やっぱ便利ですここ。