【スープストック】ゴッホの玉葱スープ

久々のスープストック記事。



やっぱ休出の朝はスープに限ります。

玉葱をトロトロのトゥルットゥルに煮込んであります。
特有の甘さと玉葱の香ばしさがGoodです

まさに、ゴッホらしさ満載のスープですな（ドノヘンガ？）


この忙しさももうすぐかと思うと、少し淋しくもありますね。

とは言うもの、のんびりとワインが飲みたいね！