【白河中華そば】＠仲町台 中華そば＋煮玉子
仲町台。
付近を通ることはあっても、寄ることは皆無の地。
周りの駅の開発に置いて行かれている感はありますな。
さて、この日は愛車のカールハインツシュナイダー号をブイブイとかっ飛ばして、
いざ、この地に降り立ちました。近くのエムドナルドに停めまして・・・。
【白河中華そば】
店はお世辞にも綺麗とは言えません。
場末のラーメン屋と言われれば疑わない、そんな感じ。
そもそも、看板の色使い。ないっしょ＾＾；
ちょっと意気消沈しつつも、基本メニューをオーダー。
中華そば＋煮玉子
てろてろの麺が会津っぽい。
白河って会津の範疇なの？
ともかく、スープは鶏と昆布な感じでなかなか。ベーシックさが飽きの来ない嬉しさ。
麺は平打ち気味でウェービー。コシはたんまりあり、素敵な食感です。
具は普通かな。あまり記憶が。。。
麺打ちの実演は見れませんでしたが、手打ちの美味しさを実感しました。
既製麺ではなぜ、出せないのかな～、この食感。
近場にあるとリピートしたくなる店ですな＾＾
まぁ、通りすがる可能性はあるので、また近場寄ったら来るかな！
食べログ
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1402/A140203/14000172/
付近を通ることはあっても、寄ることは皆無の地。
周りの駅の開発に置いて行かれている感はありますな。
さて、この日は愛車のカールハインツシュナイダー号をブイブイとかっ飛ばして、
いざ、この地に降り立ちました。近くのエムドナルドに停めまして・・・。
【白河中華そば】
店はお世辞にも綺麗とは言えません。
場末のラーメン屋と言われれば疑わない、そんな感じ。
そもそも、看板の色使い。ないっしょ＾＾；
ちょっと意気消沈しつつも、基本メニューをオーダー。
中華そば＋煮玉子
てろてろの麺が会津っぽい。
白河って会津の範疇なの？
ともかく、スープは鶏と昆布な感じでなかなか。ベーシックさが飽きの来ない嬉しさ。
麺は平打ち気味でウェービー。コシはたんまりあり、素敵な食感です。
具は普通かな。あまり記憶が。。。
麺打ちの実演は見れませんでしたが、手打ちの美味しさを実感しました。
既製麺ではなぜ、出せないのかな～、この食感。
近場にあるとリピートしたくなる店ですな＾＾
まぁ、通りすがる可能性はあるので、また近場寄ったら来るかな！
食べログ
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1402/A140203/14000172/
