【G麺7】@上大岡 冷やしラーメン(2008改)(全粒粉もどき)+味玉
吉野町の流星軒とのコラボ第三弾ということで、
上大岡のこちらへ突撃しました。
【G麺7】
イオン?ダイエー?イトーヨーカドーの裏手。
もちろん、狙いは限定メニュー。
冷やしラーメン(2008改)(全粒粉もどき)+味玉
隣ではむせ返るようなデブが、「めちゃ美味いっす^^」って、
店主に話しかけながら食べてました。絶食したほうがええて。
見た目、とろみありそうです。
実態はジュレ風。冷やしたスープをにこごり状にしてます。
個のスープありです。冷たさを保ちつつ、味が逃げてない。
麺は全粒粉もどきとのこと。なんのことやらですが美味し。
チャーシューは鶏だった気がします。
冷やしでお肉系は扱いは難しいけど、鶏なら無難。
そしてカッテージチーズに生ハムの取り合わせが新鮮です。
味玉も冷めても美味しかったです^^
冷やしとしてはかなり秀逸な仕上がりでした^^
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1403/A140307/14015182/
上大岡のこちらへ突撃しました。
【G麺7】
イオン?ダイエー?イトーヨーカドーの裏手。
もちろん、狙いは限定メニュー。
冷やしラーメン(2008改)(全粒粉もどき)+味玉
隣ではむせ返るようなデブが、「めちゃ美味いっす^^」って、
店主に話しかけながら食べてました。絶食したほうがええて。
見た目、とろみありそうです。
実態はジュレ風。冷やしたスープをにこごり状にしてます。
個のスープありです。冷たさを保ちつつ、味が逃げてない。
麺は全粒粉もどきとのこと。なんのことやらですが美味し。
チャーシューは鶏だった気がします。
冷やしでお肉系は扱いは難しいけど、鶏なら無難。
そしてカッテージチーズに生ハムの取り合わせが新鮮です。
味玉も冷めても美味しかったです^^
冷やしとしてはかなり秀逸な仕上がりでした^^
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1403/A140307/14015182/