2010-04-14 瑞泉古酒八年 with クールマイヨール ■魁!美食倶楽部 #ホームページ ある日さ。 昔でいうところの琉球王朝に出かけたさ。 お土産は【瑞泉 古酒 八年】さ。 普段はさ。 ロックだれどさ。 試しに水割りにしたのさ。 美味しいんぼにならって、割り方は1対1。 割る水はなぜかクールマイヨール。割りと柔らかいから、あうかなと。 いい。 水割りはいい。 滑らか。 泡盛のツンツンした感じが一切なく、滑らかに奥深く、キックしてくる感じがする。 香りも鼻にさっと抜けていく。 水割りもいいなあ、と感じた春の午後。