【喜野ヤ】 天せいろ

信州駒ヶ根

アルプスに囲まれた街

冬まだ去らぬ街並みは

肌寒く、平地のそれとは少し違う。

地のものというと信州だけに蕎麦。

この辺は少し趣が異なりソースカツ丼などと言うものもある。

でも寒いこの時期なら

蕎麦ですな

ということでこちら　

【喜野ヤ】

駒ヶ根じゃイチオシだそうで。

天せいろを頂きました。
もちろん盛りですな！

寒くても盛りは基本。
ざるとかせいろとも言いますな。

山中なんで海老天には期待はしていませんでしたが、
普通に美味しいです。蕎麦はキリキリに冷えていて
歯が痛いくらい。

蕎麦は滑らかで手打ちのコシも出ているし、
細めに切ってあって僕はまぁまぁ好きですね。

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