『一風堂』 白丸元味 バリカタ!!
立て続けにらーめん
意外にアマンドからも近い。
赤の後は白と決まっている。
白丸元味!これが一風堂のベーシックな味。噂では赤は関東進出に向けて開発した味だそうで。いわゆるトンコツの甘味を感じたければこちらを選ぶべし!
スープはトンコツの旨味が充分に感じられる。ついつい飲み干しそうになる。麺はバリカタ!もちろん博多らーめんの細い麺は固めにしておかないとのびて緩くなってしまう。それにコシの強い麺が好きだし、何より茹で時間が短いので出てくるのが速い!(って前にも書いたよね。)
モヤシは嫌いだけど、博多らーめんや味噌らーめんには入っていてもアリかな!
ところでこの店のトイレはこんな感じ!
マトリックスの人体カプセルみたい!!