『麺場 浜虎』 塩そば ・・・遂に食べました!
この時期
終電間際ともなると涼しく感じるものだが、このコンクリートジャングルでは未だに熱気を帯びている。
ソープランドの隣、ポルノ映画館(大人の勉強所)の真ん前
『麺場 浜虎』
またまた行ってしまった。
相変わらずファンキーな店内だ。オシャレつなぎを着た店員も相変わらず。
前回は醤そばだったが、今回はここの目玉塩そばを頼む。
見た目もあっさり感漂う塩スープ、澄み切っている。
スープは美味い。鶏だしと魚介も入っているのか?それにしてもあっさりで美味いが少しスパイシーな感じもする。温度は適度に熱くいい。
麺は相変わらず極太だ。飲んだあとにこの麺はきつい。塩味の分だけもうちょっと麺を細くしてもいいのかなと思う。
チャーシューは鶏肉です。これは鶏の歯ごたえのよさと味が染みていていい!少し量が少ないのが残念。味玉は少し溶け気味だったあので、シバラクスープの中を泳がせました。
食べた後に飲むお茶がまたあうまい!
こういうところでも評価が変わってくるからね!!
うしっ。塩もうまいっす。
今度はもうちょっと他のメニューもアレンジしてためしみよっと。
終電間際ともなると涼しく感じるものだが、このコンクリートジャングルでは未だに熱気を帯びている。
ソープランドの隣、ポルノ映画館(大人の勉強所)の真ん前
『麺場 浜虎』
またまた行ってしまった。
相変わらずファンキーな店内だ。オシャレつなぎを着た店員も相変わらず。
前回は醤そばだったが、今回はここの目玉塩そばを頼む。
見た目もあっさり感漂う塩スープ、澄み切っている。
スープは美味い。鶏だしと魚介も入っているのか?それにしてもあっさりで美味いが少しスパイシーな感じもする。温度は適度に熱くいい。
麺は相変わらず極太だ。飲んだあとにこの麺はきつい。塩味の分だけもうちょっと麺を細くしてもいいのかなと思う。
チャーシューは鶏肉です。これは鶏の歯ごたえのよさと味が染みていていい!少し量が少ないのが残念。味玉は少し溶け気味だったあので、シバラクスープの中を泳がせました。
食べた後に飲むお茶がまたあうまい!
こういうところでも評価が変わってくるからね!!
うしっ。塩もうまいっす。
今度はもうちょっと他のメニューもアレンジしてためしみよっと。