2011-12-21から1日間の記事一覧

ブラウンシチュー

久々のスープストック。 野菜がてんこ盛りのシチューなり。 煮込まれた野菜が甘くて美味しい。 シチュー自体はビーフ主体ですが、 チーズを混ぜることで、クリーミーかつ、ちょっとコッテリ目に仕上がってますな。 なんだか、朝から野菜も摂取するわ、ホッコ…