自家製麺カミカゼ＠戸塚　塩ラーメン　チャーシューライス

■魁！美食倶楽部 #飲食店
伝説の店に伝説の漢が行く


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この日は時間帯が悪かったのか、行列に遭遇・・・。

いやこいつのせいだ！

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なんと、まぁ。
知っていたらラーメンWalkerを買ってきたのに。
でももういいやってことでスタンダード攻め

チャーシューライス

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言わずと知れた銀河一のギャラクシアンエクスプロージョン的な美味さの
チャーシュー丼ですな。
炙った脂身の入ったチャーシューと、ご飯の中に隠れて居る焦がした
細切れチャーシューが豪華です。焦がしネギのアクセントもいいのですよね。

塩ラーメン

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相変わらずスキのない、淡麗な仕上がり。
チャーシュー丼の男らしいチャーシューとの対比が嬉しい、
しっとり炊きあげたチャーシューがまた良いわけです。

細めの麺もコシがくっきりしつつも口当たり良く。
スープの出汁と塩だれのバランスもGoooodです。

ということで、いつも通り堪能です。